меню обеды

МЕНЮ ОБЕДЫ

+7 (912) 292-85-82
ул. Карла Маркса, 44

подаём в будни с 12:00 / в выходные с 13:00

СУПЕРСЫТНО

бриошь-бургер с мраморной говядиной

сливочная бриошь на гриле, сочная котлета из мраморной говядины, тающий красный чеддар, свежие томаты с зеленью и три ярких соуса - барбекю, огуречный и майонез из копчёного перца

сэндвич на тартине с рваной говядиной и ферментированной капустой

тартин на гриле, ферментированная хрустящая капуста, рваная говядина и йогуртовая горчичная заправка (подаём с миксом зелени и редисом)

САЛАТЫ/БОУЛЫ

зелёный салат с креветками

обжаренные в чесночном масле креветки, пармезан, микс зелени, томаты, йогуртовая заправка с песто, кедровый орех

зелёный салат с лососем

лосось слабой соли, печёный картофель, брокколи, микс зелени, пармезан, трюфельный соус и фисташка

киноа боул с лососем

киноа, лосось слабой соли, авокадо, микс зелени, бобы эдамаме, мусс пармезан, нори

киноа боул с креветкой

киноа, обжаренные в чесночном масле креветки, авокадо, микс зелени, бобы эдамаме, мусс пармезан, нори

ПАСТА

ньокки с томлёной говядиной и грибами

сливочные ньокки, томлёная говядина, шампиньоны

ньокки с печёным лососем

сливочные ньокки, запеченный лосось, брокколи

СУПЫ

сырный чаудер с печёным лососем

наш топ - сливочный рыбный суп, на основе бульона из тунца, сливочного сыра и картофеля. добавляем кукурузу, печёный лосось и зелёное масло

подаём с поджаренным на гриле тартином

ЗАВТРАКИ ВЕСЬ ДЕНЬ

завтрак директора

киноа, 2 яйца пашот, авокадо, пармезан, трюфельное масло

трюфельная гречневая каша с грибами и муссом пармезан

сливочная гречневая каша с грибами, трюфельным маслом, муссом пармезан

авокадо тост на тартине с лососем и яйцом пашот

тартин, творожный сыр, лосось слабой соли, яйцо пашот, устричный соус, зелёное масло

яйцо Бенедикт на бриоши* с лососем или креветками

бриошь, творожный сыр, яйцо пашот, лосось слабой соли/обжаренные в чесночном масле креветки, соус голландез с трюфельным маслом, зелёное масло

*можем приготовить на тартине или блинах

яйцо Бенедикт на бриоши* с беконом

бриошь, творожный сыр, яйцо пашот, обжаренный в устричном соусе бекон , соус голландез с трюфельным маслом, зелёное масло

*можем приготовить на тартине или блинах

блины с тартаром из лосося и муссом пармезан

блины креп-сюзетт с юдзу, и ванильным мороженным

ФИТНЕС МЕНЮ

обед ЗОЖ

креветки на гриле, два яйца пашот, авокадо, огурец, зелень

обед Атлета

лосось слабой соли, яйцо пашот, гречка, авокадо, брокколи, зелень

творожная запеканка без муки и сахара

нежная запеканка приготовленная без муки с добавлением стевии
подаём с греческим йогуртом и протеиновой сгущёнкой

СЛАДКОЕ

сырники с ванильным кремом, соусом маракуйя и кусочками манго

нежные запеченные творожные сырники, крем с натуральной ванильной пастой, соус маракуйя и сочные кусочки манго

сырники с ванильным кремом и малиновым соусом

нежные запеченные творожные сырники, крем с натуральной ванильной пастой, малиновый соус

французский тост с ванильным кремом, соусом маракуйя и кусочками манго

бриошь, пропитанная в сливочном льезоне, нежный ванильный крем, соус маракуйя и сочные кусочки манго

французский тост с ванильным кремом и свежими ягодами

бриошь, пропитанная в сливочном льезоне, нежный ванильный крем, свежие ягоды

This site was made on Tilda — a website builder that helps to create a website without any code

Create a website

How to remove this block? About platform Submit a complaint